瀬戸内海で獲れる最上級のいりこを使用。 肌が美しい銀色のもののみを手選りしました。そのまま食べてもえぐみがなく、湯に放てば深い旨味を底に秘めた上品なだしがとれます。 原材料 片口いわし（瀬戸内海産）、食塩 内容量 70g 生産地 愛媛県 栄養成分表示 エネルギー　294kcal　 たんぱく質　65.9g 脂質　3.4g　 炭水化物　0g 食塩相当量　3.6g 本品100g当たり　 この表示値は目安です