瀬戸内海産の最高級煮干し「銀付いりこ」を頭と胴に分け、丁寧にはらわた、エラを取り除いた後、カラッと炒り上げ、ミキサーで粉末にしました。さらに高知県産の原木椎茸を加えることによってより深い味わいに仕上げてあります。お忙しい時でも味噌汁、煮物、うどんやそばつゆが美味しく作れ、その他ブイヤベースのブイヨンなどにも幅広くお使いになれます。 原材料 片口いわし(香川県）、椎茸（高知県）、食塩 内容量 80g:10g×8パック 生産地 香川県 賞味期限 180日 栄養成分表示 エネルギー　305kcal　 たんぱく質　60.4g 脂質　5.0g　 炭水化物　4.6g 食塩相当量　4.6g 本品100g当たり　 この表示値は目安です