頭とハラワタを手作業で取り除きじっくり焙煎したいりこに 香川県産の香川本鷹一味という品種の唐辛子の粉末をまぶしました。 ピリっとした辛さといりこの旨味がマッチするおつまみにオススメな食べるいりこです。 もちろんお料理にもお使いいただけます。 ★2010年度かがわ県産品コンクール知事賞(最優秀賞）受賞 ◯原材料　　煮干し＜片口いわし(瀬戸内海産）、食塩、 　　　　　唐辛子（香川県産）、水あめ（もち米、小麦） ◯内容量　　40ｇ ◯賞味期限　180日 [栄養成分表示] ・エネルギー　331kcal　 ・たんぱく質　80.2g ・脂　　　質　1.1g ・炭 水 化 物　　0g ・食塩相当量　5.3g ※本品100g当たり（この表示値は目安です）