国産小麦（香川県産ゆめ2009、北海道産小麦）を100%使用しております。 また、添加物不使用。小麦と天然の塩のみで製造しております。 手延べ製法で丁寧に作っているので、モチモチの食感をお楽しみいただけます。細麺なので出汁に絡みやすく、パスタとしてもお使いいただけます。 ◯原材料　　小麦粉、食塩 ◯内容量　　200g（約二人分） ◯生産地　　香川県 ◯賞味期限　150日 [栄養成分表示] 　 ・エネルギー　354kcal ・たんぱく質　8.4g ・脂　　　質　2.5g　 ・炭 水 化 物　70.7g ・食塩相当量　4.9g ※本品100g当たり（この表示値は目安です）